Medan Pers, Jakarta – Kangkung merupakan sayuran yang kaya akan banyak nutrisi.
Selain itu, 100 gram (g) kangkung segar mentah mengandung 3,4 gram protein, 3,9 gram karbohidrat, dan 2 gram serat.
Baca Juga: 3 Khasiat Kangkung, Cegah Serangan Penyakit Ini Pada Ibu Hamil
Kandungan vitamin A dan vitamin C yang tinggi pada sayuran ini.
Dalam satu cangkir herba liar (sekitar 56 gram), Anda dapat memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian dan 51 persen kebutuhan vitamin C harian.
Baca Juga: 6 Khasiat Kangkung, Ampuh Menyembuhkan Penyakit Ini
Selain itu, kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti 250,1 miligram (mg) kalium, 67 mg kalsium, 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium, dan 54 mg fosfor.
Meski kaya akan banyak nutrisi penting, kangkung termasuk salah satu sayuran yang rendah kalori.
Baca juga: Hati-hati, Ini 3 Bahaya Makan Kubis Terlalu Banyak, Tidak Baik Bagi Penderita Penyakit Ini.
Sebelum dimasak, satu cangkir daun bayam hanya memiliki 11 kalori.
Berikut informasinya seperti dilansir laman Genpi.co.1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Saat ini, risiko penyakit akibat polusi dan radikal bebas sangat besar terjadi di Bumi.
Radikal bebas inilah yang disebut-sebut bertanggung jawab atas tumbuhnya sel kanker dan tumor serta bibit penyakit berbahaya lainnya.
Untuk membantu tubuh melawan radikal bebas, konsumsilah vitamin C.
Semangka merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kadar vitamin C cukup tinggi.
Vitamin C penting bagi tubuh dan dibuat sebagai antibodi alami bagi tubuh agar tubuh tidak mudah sakit2. Ini menyembuhkan sariawan
Manfaat kubis sangat baik untuk kesehatan mulut. Jika seseorang mengonsumsi kubis saat sedang mengalami sariawan, sayuran ini tidak akan menimbulkan rasa sakit dan perih.
Jadi bisa makan dengan nyaman dan tetap enak rasanya 3. Menurunkan kolesterol
Bagi yang ingin menjaga kadar kolesterol dalam tubuh, menu ini bisa menjadi pilihan.
Buah Menurunkan Kadar Kolesterol Secara Alami (genpi/Medan Pers)
Baca selengkapnya… 11 Khasiat Sayuran Kangkung, Berbagai Penyakit Ini Akan Terhilang Seketika