Medan Pers, BALI – Restoran Felice Italian Bistro menyambut Hari Galungan dengan menu spesial yakni Chicken Sambal Matah Pizza.
Menu unik ini memadukan cita rasa otentik pizza Italia dengan sambal matah, saus khas Bali yang pedas dan segar.
BACA JUGA: Restoran Pantura menawarkan hidangan otentik dan bersejarah
Dengan kreasi barunya ini, Felice berharap dapat menarik minat wisatawan mancanegara dan mengingatkan masyarakat Bali akan pentingnya melestarikan dan menghargai warisan budaya lokal.
Executive Chef Felice Gede Susila Yadnia dan Executive Chef I Ketut Karmada menjelaskan, ada proses penelitian dan pengembangan yang panjang sebelum memperkenalkan Pizza Ayam Sambal Matah.
BACA JUGA: Martabak Pizza Orins Raih Sertifikasi Halal, Siap Perluas Pasar
“Kami ingin menawarkan kombinasi rasa unik yang memadukan cita rasa asli Italia dengan bahan-bahan lokal Bali. Kami berharap pelanggan mendapatkan pengalaman kuliner yang istimewa,” kata Chef Guede dalam keterangannya, Selasa (24/9).
Restoran asal Italia ini ingin berperan dalam melestarikan semangat budaya lokal melalui sajian khas yang memadukan tradisi dan inovasi kuliner.
BACA JUGA: Waroeng Sambal Bakar yang kini hadir di Jalan Juanda Bekasi menawarkan 15 jenis sambal
Pemilik Felice Made Italian Bistro, Budi Artawan, menilai komitmen sosial restoran tersebut terhadap masyarakat Bali.
Sebagian hasil penjualan Pizza Ayam Sambal Matah akan disumbangkan kepada masyarakat Bali yang membutuhkan.
“Ini adalah cara kami mengucapkan terima kasih atas dukungan yang kami terima, dan juga berkontribusi terhadap kesejahteraan masyarakat,” kata Budi.
Felice Italian Bistro terus berinovasi menawarkan perpaduan masakan Italia dan kuliner lokal Bali, menjadikannya salah satu destinasi kuliner favorit di Canggu bagi wisatawan maupun penduduk lokal. (ylo/Medan Pers)