Medan Pers, Jakarta – Demi membangun reputasi perusahaan, Elle & Vir Professional menjadi mitra utama Piala Asia 2024 yang digelar bersamaan dengan pameran dagang FHA-HoReCa 2024 di Singapura.
Pada tahun 2024 Asian Pasta Cup mempertemukan lebih dari 27 chef berbakat dari 9 negara untuk bersaing memperebutkan edisi ke-10.
Baca juga: Chocotrenz 2023 Bagikan Pasta & Cokelat Timur Tengah
Medali emas diraih Jepang, sedangkan tim Malaysia dan Singapura membawa pulang medali perak dan perunggu.
Pemenang akan berpeluang berangkat ke Piala Dunia di Lyon, Prancis pada Januari 2025, Elle dan Vire Professional juga bertindak sebagai sponsor global.
Baca juga: Eksklusif untuk Hokben+, seni tradisional Jepang, dan masakan lokal
Jerris Barnard, Head of Grass and Dairy Savencia di Asia Selatan, mengatakan: “Kami sangat senang bisa menjadi mitra utama Piala Paskah Asia, yang merayakan inovasi, bakat, dan dedikasi.
“Kami mendukung chef berbakat dengan keahlian dan inovasi produk susu sambil memanfaatkan kemajuan teknologi yang membentuk masa depan industri makanan dan minuman,” kata Joris, Jumat (1/11).
Baca juga: Sertifikasi Halal dan Semangat Berwirausaha
Sebagai pendukung bakat-bakat baru di Piala Asia, Elle et Vire Professional berkomitmen untuk mendukung bakat kuliner internasional yang diakui dengan berpartisipasi dalam kompetisi besar dunia seperti Bocques d’Or, Mailer Ouvrier de France. kue mangkuk.
Sertifikasi produk menunjukkan komitmen terhadap keunggulan dan komitmen untuk mendorong masa depan industri.
Elle dan Vire menggunakan upaya mereka untuk menghubungkan jaringan profesional internasional yang terdiri dari koki terkenal.
Kemitraan ini bertujuan untuk menciptakan hidangan spesial yang disiapkan oleh FHA-HoReCa untuk pelanggan setia mereka, dengan menekankan komitmen mereka terhadap inovasi dan memasak.
Pada hari itu, Elle dan Vire Professional juga menampilkan penemuan revolusioner, sirup gula dan makanan penutup pertama yang dibuat dengan kecerdasan buatan.
Makanan penutup disajikan berdasarkan rekomendasi yang dihasilkan AI, yang kemudian disorot oleh keterampilan koki dalam perangkap.
Kreasi tersebut merupakan hasil kolaborasi antara Chef Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France 2000 (Best Pastry Artisan in France) dan chef profesional Elle et Vire. Chef Ko Wai Chong, Chef Elle dan Virre Ambassador profesi di Malaysia dan salah satu pendiri C3 Lab dan Tern Poh Lim, pakar industri kerajinan.
Program ini akan dipimpin oleh Direktur Pemasaran Savencia Fromage & Dairy South Asia Flora Guinot dan Kepala Aktivasi & Digital Kathryn Lew yang menggabungkan teknologi terkini dengan teknik kue artisanal.
Kolaborasi ini merupakan kesuksesan besar yang memadukan seni kuliner dan inovasi.
“Evolusi dan perkembangan adalah bagian dari DNA kami,” kata Flora Guynot, Direktur Pemasaran Asia Selatan. (rdo/Medan Pers)
Baca artikel lainnya… 87 Resep Masakan Lezat di Plaza Indonesia