Medan Pers, Jakarta – Suka makan terong? Terong merupakan sayuran dengan daging buah berwarna putih lembut.
Manfaat terong bagi kesehatan adalah adanya antioksidan, vitamin dan mineral.
Baca juga: 3 Manfaat Terong, Aman Dikonsumsi Bagi Penderita
Manfaat terong bagi kesehatan karena adanya antioksidan, polifenol, vitamin seperti A dan C (yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal) dan mineral.
Mengonsumsi terong dapat meningkatkan kesehatan jantung, memperbaiki diabetes, menurunkan risiko kanker, dan meningkatkan kecerdasan.
Baca juga: 6 Manfaat Acar Timun, Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Penyakit Ini
Di bawah ini penjelasan yang disebutkan di halaman Stylecraze.com.1. Meningkatkan kesehatan jantung
Sebuah studi yang dilakukan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Connecticut menemukan bahwa terong mentah dan matang memiliki sifat kardioprotektif.
Baca Juga: 5 Khasiat Terong yang Bikin Bikin Mata Menatap
Studi lain tentang nasunin, komponen polifenol terong, pada kelinci dengan hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi) menemukan bahwa jus terong menurunkan kadar kolesterol plasma dan aorta.
Selain itu, konsumsi terong setiap hari dapat mengontrol tekanan darah tinggi pada orang yang stres. Periksa kadar gula darah
Terong merupakan sumber yang kaya serat dan rendah karbohidrat larut.
Terong membantu meningkatkan kontrol gula darah dan mengatur penyerapan glukosa.
Studi in vitro pada terong menemukan bahwa fenolik dalam sayuran ini bertindak sebagai penghambat enzim yang terlibat dalam diabetes tipe 2.
Sebuah studi yang dilakukan oleh German Institute of Human Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi serat dan metabolitnya dapat membantu mencegah diabetes.
Serat dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Polifenol terong membantu mengatur kadar gula darah 3. Mengurangi risiko kanker
Terong berperan penting dalam mencegah kanker.
Solazodin, ekstrak yang terdapat pada kulit terong, kaya akan rhamnosylglikosida (SRGs).
Senyawa ini memiliki sifat anti kanker dan dapat membantu pengobatan kanker kulit.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Australian Medical Research menemukan bahwa SRG dapat menyebabkan kematian sel kanker.4. Meningkatkan kesehatan mata
Terong kaya akan lutein. Antioksidan dapat mencegah degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan dan gangguan penglihatan.5. Meningkatkan kesehatan tulang
Terong dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Sayuran ini mengandung nutrisi seperti kalsium, magnesium, dan potasium yang membantu meningkatkan kekuatan tulang. Menurunkan berat badan
Apakah terong baik untuk Anda jika Anda mencoba menurunkan berat badan?
Ya, karena terong mengandung banyak air dan rendah kalori.
Hal ini membuatnya cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Tekstur sayuran yang berair memfasilitasi perilaku ini.
Jadi, sebaiknya makan terong dalam bentuk alaminya sebanyak mungkin.
Sayuran ini juga tinggi serat. Serat meningkatkan rasa kenyang dan membantu penurunan berat badan.
Bukti anekdotal menunjukkan bahwa ini dapat membantu meningkatkan pencernaan dan metabolisme.(fny/Medan Pers)
Baca artikel lainnya… 3 Bahaya Terlalu Banyak Makan Terong, Penyakit Ini Akan Menular Anda