Medan Pers, jakacarta- kismis adalah buah kering yang diperoleh dari anggur. Kismis memiliki rasa manis dan sering digunakan dalam hidangan seperti kue.
Kismis datang dari Timur Tengah dan kemudian tiba di Eropa, yang sangat populer di kalangan orang -orang Yunani dan Romawi.
Baca: 4 Manfaat Konsumsi, No. 2 dapat mengurangi asam lambung
Saat ini, kismis tersedia di sebagian besar supermarket. Kismis dapat dibuat dari berbagai jenis anggur.
Anggur yang berbeda menghasilkan rasa dan tekstur yang berbeda dalam kismis.
Baca juga: 5 manfaat nanas, penyakit ganas ini akan lebih dekat
Kismis dapat dikeringkan dengan berbagai cara. Kismis alami kering dan gelap di bawah sinar matahari.
Mereka membutuhkan waktu sekitar 3 minggu untuk benar -benar kering.
Baca dan: Raitius benar -benar dapat merusak gigi Anda
Mereka juga dapat dikeringkan di rumah atau dehidrator komersial.
Karena mengandung gula alami dan kalori tinggi, para ahli mengatakan kismis harus dikonsumsi secukupnya.
Seperti dikutip oleh situs web WebMD.com, berikut ini adalah penjelasan. Kesehatan jantung
Penelitian telah menunjukkan bahwa kismis dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah dan gula darah.
Serat dalam kismis mengurangi kolesterol LDL (jahat), sehingga mengurangi ketegangan di jantung Anda.
Kismis juga merupakan sumber kalium yang baik. Studi telah menunjukkan bahwa kadar kalium rendah berkontribusi pada tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan stroke 2. Mengurangi risiko penyakit kronis
Kismis memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi daripada buah -buahan kering lainnya.
Ini karena proses pengeringan memusatkan antioksidan.
Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh faktor -faktor seperti penuaan dan gaya hidup.
Beberapa antioksidan kuat dalam kismis disebut fitonutrien.
Senyawa sayuran ini telah terbukti mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, osteoporosis dan kanker.
Penelitian menunjukkan bahwa fitonutrien juga dapat mengurangi peradangan, menghilangkan rasa sakit dan melindungi otak Anda 3. Kesehatan yang lebih baik dari sistem pencernaan
Kismis adalah sumber serat larut yang baik, yang membantu mencerna dan mengurangi masalah lambung.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat mengurangi peradangan, membantu fungsi usus dengan lebih baik, dan membantu menyeimbangkan bakteri di usus.
Penelitian telah menemukan bahwa ia juga dapat mengurangi risiko kanker kolorektal. Kesehatan mulut yang lebih baik
Nutrisi tertentu dalam kismis, seperti asam encer dan asam linoleat, mungkin memiliki kemampuan antibakteri.
Studi telah menemukan bahwa efek ini dapat membatasi pembentukan bakteri di rongga mulut.
Antioksidan ini juga membantu menjaga tingkat pH yang sehat.
Ini mencegah air liur Anda menjadi terlalu asam, yang akan membantu mencegah rongga.
Meskipun kismis dikenal karena lengketnya, penelitian telah menunjukkan bahwa kismis cenderung tidak menempel pada gigi mereka.
Makanan dapat meningkatkan risiko rongga. Mengurangi risiko anemia
Kismis adalah sumber zat besi yang baik, dan beberapa penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa makan kismis dapat mengurangi risiko anemia defisiensi zat besi, dalam hal ini tubuh Anda tidak menghasilkan sel darah merah yang cukup sehat.
Anemia bisa membuat Anda merasa lelah dan lemah. (FNY/Medan Pers)
Baca artikel lain … kaya besi, berikut adalah 8 manfaat kismis
